nina-lucia
Anmeldungsdatum: 17.09.2009
Beiträge: 3
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 Verfasst am: Do 17. Sep. 2009 19:56 Titel: Marketing-Gag oder Wertgenerierung |
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Was ist der Kundennutzen von Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel?
Das versucht eine Studie am Institut für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen herauszufinden. Für dieses Projekt werden noch Teilnehmer gesucht.
Nahezu alle grossen Handelsketten für Lebensmittel, wie Migros Schweiz, Coop, die Deutsche Metro-Gruppe oder das Britische Unternehmen Tesco, kommunizieren derzeit lautstark ihre Nachhaltigkeitsaktivitäten. Diese erstrecken sich nicht nur auf die Produkte, wie Angebote aus der Region oder Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft, sondern umfassen auch vom eigentlichen Kerngeschäft weiter entfernte Massnahmen, wie beispielsweise energieeffiziente Kühlung oder umweltschonender Transport.
Bei der Frage, ob Nachhaltigkeit den Wert einer Unternehmung steigert, scheiden sich jedoch die Geister. Eine Reihe von wissenschaftlichen Studien zeigt einen positiven Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Firmenwert auf, andere jedoch wiederum das Gegenteil. Welchen Wert haben Nachhaltigkeitsaktivitäten im Handel aus Sicht von Konsumenten und wie beeinflussen sie die Wahl der Einkaufsstätte?
Ein aktuelles Projekt des Instituts für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen untersucht, ob Nachhaltigkeitsstrategien im Lebensmitteleinzelhandel Kundenwert stiften oder doch nur als kostspielige Marketinginitiativen angesehen werden.
Ihre/Deine Meinung zählt! Sie sind/Du bist Konsument und möchten/est gerne Ihre/Deine Meinung zu diesem Thema äussern? Dann folgen Sie/folge bitte einfach dem Link: http://www.nachhaltigkeit-handel.de/.
Vielen Dank bereits im Voraus für Ihr/Dein Engagement.
Weitere Informationen: nina.hampl@unisg.ch
Hinweis: Originalbeitrag auf: http://www.nachhaltigkeit.org/ |
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