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lebenslust
Verfasst am: Do 21. Apr. 2011 16:15
Titel:
Früher gab es in fast allen Orten solide, aber gesunde Lebensmittel-versorgung wie Backwaren, Fleisch und Wurst, Gemüse und Obst, fast alles geliefert aus heimischem Anbau, erzeugt auf gesunden Böden ohne Chemie und Gift. Doch diese sog. „Tante Emma“ Läden mussteüber die Jahre den Supermärkten weichen, gegen „Masse“ statt „Klasse“ konnten über 3 Millionen Kleinbetriebe nicht konkurrieren, über die Hälfte davon ging pleite, sie haben ihr ganzen Lebenswerk verloren.
Ein Beispiel, was damit auch verbunden ist, kann
hier
nachgelesen werden.
Unter Grundversorgung verstehen wir, dass die wichtigsten Produkte, die täglich gebraucht werden, nicht wie bisher von beherrschenden Monopolgesellschaften und großen Handelsketten, sondern aus der Region - beispielsweise von kontrollierten Biolandwirten - vor Ort wieder über aktivierte „Regio-Läden“ direkt vom Erzeuger geliefert werden. Gleiches gilt für alle Lebensmittel und Fleischwaren.
Nicht nur die tägliche Nahrung gehört zur Grundversorgung, sondern auch Energien, Treibstoffe, Versorgungsleistungen wie Rente, Gesunderhaltung u.v.a.m.
Eine intakte regionale Kreislaufwirtschaft hat so hohe Vorteile, dass sie mit Geld allein nicht beziffert werden kann. Jeder Verbraucher hat seinen Anteil daran, ob die eigene Region und jeder selbst noch eine Zukunfts-Chance hat.
Mila
Verfasst am: Di 22. März. 2011 14:42
Titel:
Hallo zusammen,
wir kaufen bei den Bauern in der Umgebung ein, dort bekome ich alles immer Frisch zu vernünftigen Preisen. Zudem weiß ich dann auch, wo die Ware her kommt.
Ist zwar teurer als im Supermarkt aber ich habe Gewissheit.
so ernähren wir uns meistens Saisonal. Soll es dann einmal etwas besonderes sein, na dann gibt es die Bioläden, obwohl ich mit da nicht immer so sicher bin, ob auch alles so BIO ist wie behauptet wird.
____________________________
rita
Verfasst am: So 02. Mai. 2010 16:58
Titel:
Bei den Discountern stößt man immer mehr auf Bio-Produkte. Will man sicher sein, ob wirklich alles Bio ist, sollte man zumindest auf das staatliche Bio-Siegel (dem grünen Sechseck) achten. Die Lebensmittel sind zwar, verglichen mit normalen Discounter-Marken etwas teurer, jedoch sind sie im Vergleich zu Markenprodukten anderer Hersteller konkurrenzfähig. Also vergleichen lohnt sich!
Wen ich vor dem Regal im Discounter stehe, fällt mir die Wahl nicht so schwer und greife natürlich zu den Produkten mit dem Bio-Siegel drauf, da diese doch noch bezahlbar sind. Im Bioladen dagegen überlege ich bei manchen Produkten, ob ich diese nicht im Discounter bei den Bio-Produkten bekomme.
Spaso
Verfasst am: Do 18. März. 2010 21:44
Titel: Cool, danke.
Hallo,
danke für die coole Seite - kannte ich noch gar nicht. Ich gehe auch regelmässig zu unserem Bio Markt. Aber da vergleich ich nicht groß - gibt ja bei uns nur einen. Aber so hat man wenigstens umgefähr eine Ahnung, was das alles wo anders kostet.
Gruß Simon
--------------
Lodenmantel
iben
Verfasst am: Fr 26. Feb. 2010 17:41
Titel: Bio-Supermärkte online
Hallo!
Ich bin gerade auf die Seite
www.online-supermarkt-vergleich.de
gestoßen und habe dort sogar einige Online Bio Supermärkte gefunden. Vielleicht ist das ja was für den ein oder anderen hier. Ich hab es noch nicht ausprobiert, werd aber mal drüber nachdenken ...
LG iBen.
Wienerwald
Verfasst am: So 18. Mai. 2008 23:26
Titel:
Im Bio-Supermarkt hat man gegenüber dem "Bio-Sortiment" eines konventionellen Ladens die Wahl, nach welchem Produkt man greift. Da stehen die großen neben den ganz kleinen Produzenten.
Und die Herkunft ist ja immer angeschrieben- du kannst also für dich selbst entscheiden: kaufst du ägyptische Erdäpfel oder lässt du es.
Ich nehme manchmal ganz bewusst die deutsche Milch. Weil sie in Glasflaschen zu haben ist, außerdem ist der Chiemgau näher als zB Salzburg.
Leider lässt erfahrungsgemäß manchmal die Frische zu wünschen übrig, speziell bei Obst, Gemüse und Käse.
adonisroeschen
Verfasst am: Di 27. Feb. 2007 18:21
Titel: Bio-Supermärkte
Hallo Bio-Fan,
habe erst jetzt gesehen, dass das Forum ja Österreichische Wurzeln hat
und ich muss Dir recht geben. Hier wird mehr in Sachen Bio-Landbau getan.
Viele Getreide- und Milcherzeugnisse aus Österreich stehen auch bei mir in der Speisekammer.
Bei uns um die Ecke gab es bis vor kurzem eine hochmoderne Biomolkerei und die wurde von einem Milchkonzern platt gemacht und da schaut unsere Politik tatenlos zu
.
Vielleicht sollten wir mal Euren Landwirtschaftsminister abwerben, mit unserem Herrn Seehofer wird das nichts. Der hat für Bio nichts übrig.
Gruß Gabi
PS: Ich werde mich bestimmt noch hier registrieren.
Biofan
Verfasst am: Di 27. Feb. 2007 18:12
Titel:
Hallo Gabi,
vielen Dank für die Antwort. Zum Glück ist das in Österreich deutlich besser, da gibt es anscheinend wesentlich mehr Bio-Produzenten und weniger Importe, aber natürlich sollten noch viel mehr auf BIO-Produktion umstellen.
Übrigens: Möchtest Du dich im Forum nicht registieren? (Dann wirst Du bei neuen Nachrichten/Antworten benachrichtigt).
Biofan
adonisroesen
Verfasst am: Di 27. Feb. 2007 17:51
Titel: Bio-Supermärkte
Hallo Biofan,
das Ausbereiten von Biosupermärkten zeigt sehr deutlich, dass es hierzulande eine steigende Nachfrage nach Bioprodukten gibt.
Das ansich ist sehr erfreulich, denn die verbraucher denken endlich mehr nach, über das was sie kaufen.
Die Kehrseite: da in Deutschland der öklogische Landbau nicht entsprechend der Nachfrage gefördert und entwickelt wird, ( toll Herr Seehofer
) kann der bedarf nicht allein aus heimischen Produkten gedeckt werden.
Immer mehr Bio kommt von weit her und angesichts der Klimadiskussion muss man wirklich fragen ob das ökologisch gerechtfertigt ist, wenn wir Bio-Äpfel aus Neuseeland, Biokartoffeln aus Argentinien und Bio-Brokkolie aus China kaufen - da steckt zuviel Transportweg und CO2-Ausstoß drin. Diese Gemüsesorten könnte auch bei uns angebaut werden, aber werden es dank der verfahrenen deutschen Landwirtschaftspolitik nicht.
In einem Punkt kann ich Dich aber beruhigen. Was die Qualität der Importbiowaren angeht: Die werden bei der Einfuhr sehr streng kontrolliert und Waren die nicht dem EU-Bio-Normen entsprechen dürfen bekommen das Bio-Siegel nicht.
Gruß Gabi
bioweinwelt
Verfasst am: Di 20. Feb. 2007 16:41
Titel: Kleine Läden
Hallo Biofan!
Meine Frau betreibt neben meiner bioweinwelt einen kleinen Bioladen. Die Ängste, neben großen Märkten nicht zu überleben, haben wir längst ausgeräumt. Mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis und einem unschlagbaren persönlichen Service konnten wir unsere Kunden an uns binden. Weiters ist es in der Biobranche von Vorteil, einen Menschen seines Vertrauens als Ansprechpartner zu haben. Diesen Vorteil gegenüber großen Märkten haben wir. Auch können wir aufgrund der guten und teilweise schon fast familiären Beziehungen zu unseren Lieferanten flexibel und rasch auf Kundenwünsche reagieren. Wie gesagt, die Kundschaft dankt es uns, Woche für Woche.
Unsere Homepage unter
www.lebensart-abhof.at
LG Gerhard J
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