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Biofan · Anmeldungsdatum: 07.08.2006 Beiträge: 110

Immer mehr Bio-Supermärkte öffnen in den großen Städten ihr Pforten.

Noch weiß ich nicht, was ich von Bio-Supermärkten halten soll. Grundsätzlich ist man als langjähriger Bio-Fan natürlich neugierig und freut sich schon darauf.

Noch ist kein Bio-Supermarkt bei uns in der Nähe, aber bald soll es soweit sein. Was erwartet mich da? Wer hat schon Erfahrung gemacht mit Bio-Supermärkten?

Ich denke, man hat doch eine viel größere Auswahl und der Preis sollte bei einigen Bio-Produkten doch deutlich niedriger sein, oder?

Aber ich mache mir auch Gedanken über folgendes:
- ist da wirklich noch alle 100% Bio oder vielleicht nicht mehr alles?
- sind die Produkte noch naturnahe Produkte oder nicht mehr von Industrie-Produkten zu unterscheiden?
- wie lange werden die kleinen Bio-Läden überleben neben einem so großen Bio-Supermarkt?

Welche Erfahrung und Meinung habt ihr dazu?

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bioweinwelt · Anmeldungsdatum: 19.02.2007 Beiträge: 3

Hallo Biofan!

Meine Frau betreibt neben meiner bioweinwelt einen kleinen Bioladen. Die Ängste, neben großen Märkten nicht zu überleben, haben wir längst ausgeräumt. Mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis und einem unschlagbaren persönlichen Service konnten wir unsere Kunden an uns binden. Weiters ist es in der Biobranche von Vorteil, einen Menschen seines Vertrauens als Ansprechpartner zu haben. Diesen Vorteil gegenüber großen Märkten haben wir. Auch können wir aufgrund der guten und teilweise schon fast familiären Beziehungen zu unseren Lieferanten flexibel und rasch auf Kundenwünsche reagieren. Wie gesagt, die Kundschaft dankt es uns, Woche für Woche.
Unsere Homepage unter www.lebensart-abhof.at

LG Gerhard J

adonisroesen · Gast

Hallo Biofan,

das Ausbereiten von Biosupermärkten zeigt sehr deutlich, dass es hierzulande eine steigende Nachfrage nach Bioprodukten gibt.
Das ansich ist sehr erfreulich, denn die verbraucher denken endlich mehr nach, über das was sie kaufen.
Die Kehrseite: da in Deutschland der öklogische Landbau nicht entsprechend der Nachfrage gefördert und entwickelt wird, ( toll Herr Seehofer Sad

) kann der bedarf nicht allein aus heimischen Produkten gedeckt werden.

Immer mehr Bio kommt von weit her und angesichts der Klimadiskussion muss man wirklich fragen ob das ökologisch gerechtfertigt ist, wenn wir Bio-Äpfel aus Neuseeland, Biokartoffeln aus Argentinien und Bio-Brokkolie aus China kaufen - da steckt zuviel Transportweg und CO2-Ausstoß drin. Diese Gemüsesorten könnte auch bei uns angebaut werden, aber werden es dank der verfahrenen deutschen Landwirtschaftspolitik nicht.

In einem Punkt kann ich Dich aber beruhigen. Was die Qualität der Importbiowaren angeht: Die werden bei der Einfuhr sehr streng kontrolliert und Waren die nicht dem EU-Bio-Normen entsprechen dürfen bekommen das Bio-Siegel nicht.

Gruß Gabi

Biofan · Anmeldungsdatum: 07.08.2006 Beiträge: 110

Hallo Gabi,

vielen Dank für die Antwort. Zum Glück ist das in Österreich deutlich besser, da gibt es anscheinend wesentlich mehr Bio-Produzenten und weniger Importe, aber natürlich sollten noch viel mehr auf BIO-Produktion umstellen.

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Biofan

adonisroeschen · Gast

Hallo Bio-Fan,

habe erst jetzt gesehen, dass das Forum ja Österreichische Wurzeln hat Smile

und ich muss Dir recht geben. Hier wird mehr in Sachen Bio-Landbau getan.
Viele Getreide- und Milcherzeugnisse aus Österreich stehen auch bei mir in der Speisekammer.
Bei uns um die Ecke gab es bis vor kurzem eine hochmoderne Biomolkerei und die wurde von einem Milchkonzern platt gemacht und da schaut unsere Politik tatenlos zu Sad

.

Vielleicht sollten wir mal Euren Landwirtschaftsminister abwerben, mit unserem Herrn Seehofer wird das nichts. Der hat für Bio nichts übrig.

Gruß Gabi

PS: Ich werde mich bestimmt noch hier registrieren.

Wienerwald · Anmeldungsdatum: 11.03.2008 Beiträge: 4 Wohnort: Wien

Im Bio-Supermarkt hat man gegenüber dem "Bio-Sortiment" eines konventionellen Ladens die Wahl, nach welchem Produkt man greift. Da stehen die großen neben den ganz kleinen Produzenten.
Und die Herkunft ist ja immer angeschrieben- du kannst also für dich selbst entscheiden: kaufst du ägyptische Erdäpfel oder lässt du es.
Ich nehme manchmal ganz bewusst die deutsche Milch. Weil sie in Glasflaschen zu haben ist, außerdem ist der Chiemgau näher als zB Salzburg.
Leider lässt erfahrungsgemäß manchmal die Frische zu wünschen übrig, speziell bei Obst, Gemüse und Käse.

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